啤酒。你在體育賽事，派對和後院燒烤中看到了它，但你有沒有想過罐頭或瓶子？不是成分，而是經濟學。釀造行業非常複雜，它需要更多的只是釀造技術，讓您最喜歡的啤酒到當地的商店或酒吧。

與任何好的啤酒一樣，遵循供需規則。如果其中一個成分，如啤酒花，變得更加昂貴，最終產品的價格可以上升。如果穀物價格由於對糧食乙醇的需求增加而飆升，啤酒價格也可以上漲。是什麼使啤酒獨一無二的是它對不同的經濟狀況的做出反應以及您的政府如何調節它。

什麼類型的好的啤酒？

這是一個正常的好，意味著隨著收入的需求增加了嗎？它是較差的好，意味著需求隨著收入（可能是因為啤酒飲用者轉向葡萄酒）的需求減少了嗎？這是一種奢侈品，意味著需求增加收入增加嗎？這一切都取決於，儘管研究往往支持啤酒是正常的良好的想法。啤酒行業不是同質：不同的價格點數有各種啤酒類型。這意味著整個啤酒市場的每個部分可能與經濟周期不同。然而，作為一個行業的釀造通常被認為是“經濟衰退”。例如，在20世紀90年代後期的DotcomBust期間，主要啤酒生產公司的股票上升。

最多的是泡沫的東西可能不會被認為是一種奢侈品，但是當涉及雜貨店的基礎知識時，它似乎幾乎陷入了“可以沒有”類別。所以，當錢緊張時，就像在經濟衰退期間，啤酒消費會發生什麼？事實證明，衰退不一定導致需求下降;他們導致不同類型的需求。消費者從更昂貴的啤酒切換到更便宜的品種，就像消費者從名牌商品轉換到商店品牌版本。消費在那裡，但它是更便宜的替代品。

衰退不僅會促使消費者從更昂貴的釀酒轉換為更實惠的人;但新的需求也來自一些不太可能的來源：葡萄酒和酒飲水器。當人們考慮酒精的產品總市場時，葡萄酒和烈酒傳統上坐在較貴的規模結束上。消費者仍在尋找飲酒中的一定程度的奢侈品認為一些啤酒作為可行的替代品。釀酒者已經進入這種趨勢的一種方式是通過提供更高的酒精含量的啤酒，並強調工藝啤酒的排他性。這與任何其他行業發生的事情都不不同，供應商創造新產品以滿足蓬勃發展的需求。

啤酒供應

近年來，啤酒供應已經看到了許多變化，以及傳統啤酒廠的產量增加，以及“工藝”啤酒廠的出現（使用更傳統的釀造成分和方法）和微生物飼養者（較低批量生產商）。雖然這兩種新型啤酒廠的產品往往比傳統啤酒更昂貴，但這並不一定是因為聲望定價。與經濟學的一般規則一樣，如果對某些啤酒的需求大於啤酒可以抽出的金額，價格將更高。較大的啤酒廠受益於規模經濟;他們能夠批量採購材料，更容易獲得高效運輸（更多市場提供的啤酒），可以生產大量的啤酒。與較小啤酒廠的產量相比，這是較低的啤酒價格較低的主要原因。

為什麼是更多的工藝和微生物啤酒來市場？監管變更的組合（JimmyCarter總統於1979年簽署了一項賬單釀造了釀造法律法律法律），禁止後重建（許多釀酒商在美國禁令期間宣布破產），並轉移消費者口味導致啤酒宇宙的產品增加（至少，它的美國角。雖然工藝，微寶石和傳統的啤酒可以針對不同的市場，但釀酒師數量增加的整體效果是供應量增加和競爭增加。

分佈和調節

酒精的分佈通常落入三層系統，這是禁止後的。關於這個系統的有趣是它需要所有酒精（有幾種例外）通過中間人。以這種方式建立系統的主要原因是限制生產者（如釀酒商）的能力，擁有行業的兩個主要階段：生產和零售。擔心的是，如果大型生產者控制了一切（如酒精標準油），那麼消費者的選擇將受到限制，每個人都會更糟糕。雖然這在某種程度上工作了，但監管已經創造了許多頭痛，甚至是最高法院案例（GranholmveAld）。

該系統的三層如下：

• 頂層由生產啤酒的釀酒師組成。
• 第二層是分佈。生產者經常為某一家公司提供專有權，以將其產品分配給不同的零售商，並且禁止後的景觀通常在每個州的經銷商提供強大的實體。這減少了競爭，可以提高價格，因為較少的經銷商意味著減少價格降低價格。有些國家有進一步定義啤酒和經銷商之間的關係，即使在合法地將釀酒器與經銷商綁定到經銷商。這可能會為消費者創造頭疼，因為啤酒廠和分銷商之間的爭議可能導致某些啤酒在一個地區變得不可用。
• 第三層是零售。這是一般消費者可以購買產品的地步，無論是雜貨店，欄還是國家監管的供應商。與許多事情一樣，有一個例外：Brewpubs-在現場出售啤酒的餐館或酒吧。

唯一飲料

啤酒，以及其他類型的酒精，是一種獨特的飲料規則。與碳酸飲料，水果飲料和幾乎任何其他飲料不同，您可以想到，啤酒供應受到當地，州和聯邦政府的密切監測，因為它被認為是“副”。市政當局通過國家贊助商店，稅收或其他限制來調節酒精銷售，籌集資金或控制居民獲得酒精。除了政治原因，這可能對啤酒供應有巨大影響，這又可以提高價格。限制供應商的數量，例如雜貨店或便利店，有效減少競爭，又可以增加良好的價格。

底線

無論您是在家放鬆，還是與朋友一起放鬆，你手中的啤酒都不僅僅是玻璃的液體：通過供需，生產和分配，這是一種複雜的產品，為此拋出了大量規定額外踢。